domingo, 13 de outubro de 2013

Chocolate Chip Cookies / Bolachas com pedacinhos de chocolate

Chocolate Chip Cookies
Bolachas com pedacinhos de chocolate


Ingredients:
Ingredientes:



150 gr of butter
150 gr de manteiga

150 gr of white sugar
150 gr de açúcar branco

150 gr of brown sugar
150 gr de açúcar amarelo

2 beaten eggs
2 ovos batidos

300 gr flour
300 gr de farinha

1 pint of salt
1 pitada de sal

200g chocolate broken into small chips.
200 gr de chocolate partido em pequenos troços

Method:
Preparação:

Line two trays with baking paper.
Forre dois tabuleiros com papel vegetal.

In a bowl place the white sugar, brown sugar and softened butter. Mix well.
Numa taça coloque o açúcar branco,o açúcar amarelo e a manteiga amolecida. Mexa bem.

Add the beaten eggs.
Junte os ovos batidos.
Add the flour gradually, mixing well until a dough is obtained.
Adicione aos poucos a farinha, mexendo bem até obter uma massa.

Add the previously broken chocolate.
Junte o chocolate previamente partido.

Make small cookies with the dough. Place them in the baking tray and bake in preheated oven at 180 º C for 10 -15 minutes.
Faça pequenas bolachas com a massa. Coloque-as no tabuleiro e leve ao forno pré- aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos.

Remove them from the oven leaving them to cool and store in a tin of biscuits.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de guardar numa lata de bolachas.


Tricks: 100 gr of walnuts can also be added, note that nuts are allergenic therefore  be aware that your guests are not alergic.


Tricks: Pode também adicionar 100 gr de nozes, tenha atenção que as nozes são alergénicas e deve ter atenção que se há pessoas sensíveis às nozes entre os convidados.



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