segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

Christmas Chocolate Log | Tronco de Chocolate de Natal


Ingredients
Ingredientes

12 yolks
12 gemas

12 eggs
12 ovos

500g of sugar
500g de açúcar

260g of self rising flour
260g de farinha com fermento

80g of ground almond
80g de amendôa moída

400g of black chocolate
400g de chocolate negro

50ml of milk
50ml de leite

200ml of cream
200ml de natas

1 table spoon of butter
1 c. de sopa de manteiga

Method
Preparação

Line three baking trays with butter, lining with baking paper and one again with butter.
Forre 3 tabuleiros de forno com manteiga, forre-os com papel vegetal e novamente com manteiga.

In a mixing bowl add the 12 egg yolks and 250g of sugar and beat with a mixer until a soft yellow cream is formed. In a separate bowl place the 12 eggs and the remaining 250g of sugar and mix well with the hand mixer.
Numa tigela coloque as 12 gemas e 250g de açúcar, com uma batedeira mexa até obter um cremoso creme amarelo. Numa tigela à parte coloque os 12 ovos e bata com os restantes 250g de açúcar.

Sift the flour into a bowl and add the almond.
Peneire a farinha para uma tigela e adicione a amendôa.

In a larger mixing bowl mix both creams and the flour and almond mixture alternating in the addition.
Numa tigela de tamanho maior mixture os dois cremes e a farinha com a amendôa alternadamente.

Evenly distribute the cream between the 3 baking trays and place in the pre-heated oven at 200ºC for 12 minutes. Use a toothpic to check if the center is cooked.
Distribua o creme uniformemente entre os 3 tabuleiros de forno e coloque no forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 12 minutos verificando com um palito se o centro está cozido.

Place on a low heat the milk, creme and butter, allow to heat and add the small pieces of chocolate melting to form a soft creamy chocolate mixture.
Coloque em lume brando o leite, as natas e a manteiga, deixe aquecer e adicione o chocolate partido em pedaços permitindo que este derreta, obtendo um cremoso creme de chocolate.

Place a clean cloth on a smooth surface and sprinkle with sugar. Turn the oven off and remove one tray. Turn the tray on to the clean cloth lining with sugar and remove the baking papel. Place a thin layer of the chocolate over the cake and roll into a cilinder shape. With the second tray do the same, line with the creamy chocolate and roll it around the first cilinder shaped roll making a bigger cilinder shaped cake. You have to be fast and do this with the cake warm so it rolls and does not break.
Coloque um pano limp numa superficie lisa e povilhe com açúcar. Desligue o forno e retire um tabuleiro. Vire o tabuleiro para cima do pano com açúcar e retire o papel vegetal, cubra com uma camada fina do creme de chocolate e enrole formando um cilindro. Com o segundo tabuleiro faça a mesma coisa, deite-o no pano, cubra com uma camada fina de chocolate e enrole este a volta do primeiro. Formando um cilindro maior. Terá de sera rapido a fazer isto para fique bem enrolado sem partir.

With the last cake, place it on the cloth like the other, line with the creamy chocolate and roll it into an individual roll. Cut this roll in half.
Com o ultimo bolo, coloque-o sobre o pano cubra com chocolate e enrole num cilindro individual. Corte este ao meio.

Place the bigger roll on a flat rectagular plate or tray. This is the main tree trunk so to have more space place it diagonally. Place the other halves crossing over the middle to creat the illusion of a fireplace setting.
Coloque o rolo maior num tabuleiro ou prato retangular. Este é o tronco principal por isso para fazer o espaço no tabuleiro render coloque-o na diagonal. Coloque as outras duas metadas cruzando sobre o centro do maior, criando a ilusão de uma lareira.

Cover all the cake with the remaining creamy chocolate and allow to cool slightly. Once slightly cooled grab a fork and make lines over the chocolate to create he illusion of a tree log.
Com o restante chocolate cubra o bolo todo e deixe arrefecer ligeiramente. Um vez que tenha arrefecido e com a ajuda de um garfo faça linhas para criar a ilusão de madeira.

Trick: Decorate with any Christmas edible decorations as you want. We used golden chocolate sprinkles, hazelnuts and some Christmas decorations, you may use nuts, cristalized sugar cherries or other.
Trick: Decore com a quantidade de decorações natalícias comestiveis que quiser. Nós utilizamos açúcar dourado, avelãs e algumas outras decorações de Natal, poderá decorar com nozes, frutos vermelhos da época como cerejas cristalizas ou outras.

Our baking trays are from Lojas DeBorla, and are the perfect size and shape for this desert.
Os nossos tabuleiros, são das lojas DeBorla, sendo o tamanho e forma ideal para este genero de sobremesa. 

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

sábado, 3 de dezembro de 2016

Ginger & Cinnamon Christmas Cookies | Bolachas Natalícias de Gengibre e Canela

Ingredients
Ingredientes

450g of all-purpose flour
450g de farinha

1 and 1/2 tea spoons of baking powder
1 e 1/2 c. chá de fermento em pó

3 tea spoons of ground ginger
3 c. chá de gengibre em pó

3 tea spoons of ground cinnamon
3 c. chá de canela em pó

dash of salt
pitada de sal

200g of white sugar
200g de açúcar branco

200g of softened butter
200g de manteiga amolecida

3 table spoons of golden syrup
3 c. de sopa de golden syrup

1 large egg
1 ovo grande

chocolate chips for garnish
pepitas de chocolate para decorar

1 tube of icing sugar for garnish
1 tubo de açúcar para decorar

Method
Preparação

Mix the flour with the baking powder, ginger, cinnamon and salt.
Misture a farinha com o fermento, o gengibre, a canela e o sal.

Add the butter and mix well with a mixer.
Adicione a manteiga e misture bem com uma batedeira eletrica.

Add the golden syrup and the egg and mix well.
Adicione o golden syrup e o ovo e misture bem.

Once everything is well mixed make a ball with the entire dough and place in the fridge for 30 minutes.
Uma vez que esteja tudo bem misturado, faça uma bola com a massa e coloque no frigorifico durante 30 minutos.

Dust flour on a flat surface and stretch the dough with a rolling pin and cut into any christmas shapes you like.
Polvilhe uma superficie lisa com farinha e estenda a massa com um rolo e corte nas formas natalícias que mais gostar. 

Place a baking sheet on a baking try and place the cut out cookies on the sheet leaving half a centimetre between them. Place them in a pre-heated oven at 180ºC for between 10-12 minutes, you will know the are cooked once the edges are golden.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e coloque as bolachas cortada sobre o tabuleiro deixando cerca de meio centimetro entre cada. Coloque-as no forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-12 minutos, quando as estremidades estiverem douradas as bolachas estão prontas.

Before them cool completely make a hole on top so you can weave a line through them and hang them on your christmas tree. Also if you would like to place any decorative garnish on them do this while they are warm, we used chocolate chips to make the eyes, buttons and christmas balls on our cookies.
Antes que arrefecam completamente faça um buraco em cima de modo a poder passar um fio e pendura-las na sua arvore de natal. Tambem se desejar decorar com alguma coisa faça enquanto estão quentes, nós utilizamos pepitas de chocolate para fazer os olhos, botões e bolas de natal nas bolachas. 

Once they have cooled completely make your own icing or by a icing tube like ours from vahine and design on them as you like. 
Uma vez que tenham arrefecido completamente utilize o seu proprio açucar ou compre um tubo como o nosso da vahine e desenho o que quiser.

Let the icing dry completely and them pass the line or rope of you choice through the hole. Cover them with plastic wrap closing the wrap over the cookie leaving the thread or rope out and close the plastic wrap on the back. 
Deixe o açúcar da vahine secar completamente e passe o fio ou fita a sua escolha pelo buraco. Cubra-as com pelicula aderante, fechando a pelicula sobre a bolacha deixando o fio por fora e fechando na parte de trás de bolacha. 

Decorate your tree and have fun!
Decore a sua árvore e divirta-se!

Trick: Use as many different garnishes as you want and you may also swap the golden syrup for honey.
Trick: Use diversas decorações a seu gosto e poderá também trocar o golden syrup por mel. 

Our baking tray, cookie cutters and thread is all from Lojas DeBorla, the cookie cutters are about the size of an adult's hand and are available in many shapes as is our red thread also available with many colours and designs.
O nosso tabuleiro, cortantes a fita são todos das lojas DeBorla, os cortantes são do tamanho da mão de um adulto e estão disponiveis em diversas formas, a nossa fita tambem está disponivel em mais cores e com desenhos diferentes. 

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

domingo, 6 de novembro de 2016

Golden Syrup Chocolate Chip Cookies | Bolachas com Pepitas de Chocolate e Golden Syrup


Ingredients
Ingredientes

125g of softened butter
125g de manteiga amolecida

170g of brown sugar
170g de açúcar amarelo

50g of white sugar
50g de açúcar branco

2 table spoons of golden syrup
2 c. sopa de golden syrup

1 tea spoon of vanilla extract
1 c. chá de extrato de baunilha

1 large egg
1 ovo grande

225g of flour
225g de farinha

1 tea spoon of baking powder
1 c. chá de fermento em pó

dash of salt
pitada de sal

150g of chocolate chips
150g de pepitas de chocolate

Method
Preparação

Mix the softened butter with the brown and white sugar and mix well.
Misture bem a manteiga amolecida com o açúcar amarelo e branco.

Add the 2 table spoons of golden syrup, the vanilla extract and the egg to the mixture and mix well.
Adicione as 2 colheres de golden syrup, o extrato de baunilha e o ovo e mexa bem.

Mix the flour with the baking powder and the salt and while mixing slowly incorporate this into your mixture.
Misture a farinha com o fermento e o sal e adicione aos poucos enquanto vai envolvendo na massa.

Finally add the chocolate chips to your dough and mix well.
Por fim adicione as pepitas de chocolte a massa, mexendo bem.

Line a baking tray with baking paper and with two spoon make small balls of dough and place them over the tray. Leave some space between them.
Forre um tabuleiro de forno com paper vegetal e com duas colheres forme pequenas bolas de massa e coloque as no tabuleiro. Deixe algum espaço entre elas.

Place them in the pre-heated oven at 180ºC for 10-12 minutes. Once slightly golden on the edges remove them from the oven and place them on a cold surface letting them cool down.
Coloque-as no forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-12 minutos. Uma vez que as extremidade estiverem ligeiramente douradas retire-as do forno e coloque-as numa superfície fria deixando-as arrefecer.

Trick: You may change the chocolate chips from white chocolate, to dark chocolate and you may use nuts, hazelnuts or raisons. 
Trick: Poderá trocar as pepitas de chocolate por chocolate branco, negro ou por nozes, avelãs ou até passas. 

Our baking tray is from Lojas DeBorla, available in many sizes as is our red lace also available with many colours and designs.
O nosso tabuleiro de forno é das Lojas DeBorla, disponível em diversos tamanhos como também a nossa fita vermelha disponível em diversas cores e desenhos. 

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

quarta-feira, 26 de outubro de 2016

Sweet Potato with Thyme & Paprika | Batata Doce com Tomilho e Paprika


Ingredients
Ingredientes

2 large sweet potatoes
2 batatas doces grande

1 table spoon of paprika
1 colher de sopa de paprika

1 handfull of thyme (fresh preferably)
1 mão de tomilho (fresco de preferência)

salt
sal

olive oil
azeite

Method
Preparação

Wash the sweet potates and cut them in to thick strips. 
Lace as batatas doces e corte-as em gomos grandes.

Place a baking sheet on the baking try and place the potato strips.
Coloque uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro de forno e coloque os goos de batata no tabuleiro. 

Pour a generous amount of olive oil over them and turn them coating both sides.
Regue-as generosamente com azeite e dê-lhe uma volta untando os dois lados.

Sprinkle with paprika and turn them once again.
Polvilhe com a paprika e dê-lhe mais uma volta.

Sprinkle with thyme.
Polvilhe com tomilho.

Season them with salt.
Tempere-as com sal.

Place in the pre-heated oven at 180ºC for 1 hour turning 2-3 times.
Coloque-as no forno pré-aquecido a 180ºC durante 1 hora e dê-lhe 2-3 voltas.

Trick: You may substitute the thyme for rosemary or a fresh herb of your choice.
Trick: Poderá substituir o tomilho por alecrim, ou uma erva fresca à sua escolha. 

Original Recipe from: Deliciously Ella's Book. (Ella uses rosemary and cinnamon).
Receita Original: Livro as Delicias de Ella. (A Ella usa alecrim e canela).

Our baking tray is from Lojas DeBorla, available in many sizes.
O nosso tabuleiro de forno é das Lojas DeBorla, disponível em diversos tamanhos.  
In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

quarta-feira, 5 de outubro de 2016

Granola


Ingredients
Ingredientes

100g of sugar
100g de açúcar

100g of honey
100g de mel

2 table spoons of honey
2 colheres de sopa de mel

2 egg whites
2 claras de ovo

400g of oats
400g de floco de aveia

Method
Preparação

In a pan melt the sugar and the honey.
Numa panela derreta o açúcar com o mel.

Once golden add the butter.
Uma vez dourado adicione a manteiga.

Place the oats in a mixing bowl and pour the warm sugar, honey and butter mixture over, mixing well.
Coloque os flocos de aveia numa tigela e deite o açúcar, mel e manteiga morna sobre mexendo bem.

Add the 2 eggs whites.
Adicione as duas claras de ovo.

Line a baking tray with baking papel and place the oats over pressing down to form a thin layer.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e coloque a aveia sobre o mesmo pressionado para formar uma camada fina.

Plae in the pre-heated oven at 180ºC for 15 minutes turning the granola every once in a while so it doesn't burn.
Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos virando a granola de vez em quanto de modo a não deixar queimar.

Once golden brown, remove from the oven and let it cool for about 10 minutes or until its crunchy.
Uma vez que esteja com um dourado acastanhado retire do forno e deixe arrefecer durante cerca de 10 minutos ou até estar crocante.

Keep in a dry mason jar but do not close the jar until cold so it doesn't go soft.
Guardo num frasco mas não feche o frasco até estar totalmente fria para não ficar mole.

Eat with milk or yogurt.
Coma com leite ou iogurte.

Trick: add dry fruits of your choice such as hazelnuts, nuts, almounds or raisins.
Trick: adicione frutos secos à sua escolha como avelãs, nozes, amêndoas ou passas.

Our mason jar is from Lojas DeBorla, available in many sizes.
O nosso frasco é das Lojas DeBorla, disponível em diversos tamanhos.  


In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

domingo, 18 de setembro de 2016

Nutella Lava Cake / Petit Gateau de Nutella - from/de La Dolce Rita

Before we share this recipe with belongs to an amazing blogger we have to say thank you to her. Thank you La Dolce Rita for giving us a fail safe and easy Lava Cake, we hope you don't mind us sharing your recipe which we will use soooo manyyy times, just because its one of the best lava cakes we have ever tasted!

Antes de partilharmos esta receita que pertence a uma excelente blogger temos mesmo de lhe agradecer. Obrigado La Dolce Rita por nos dar esta receita que não falha e é tão simples, esperemos que não se importe de partilharmos a sua receita que iremos utilizar tannntas vezzzzes, só porque é uma das receitas mais deliciosas de petit gateau que já provamos!

Ingredients
Ingredientes

50g of dark chocolate
50g de chocolate negro

50g of butter
50g de manteiga

35g de açúcar
35g de açúcar

1 egg
1 ovo

40g of flour
40g de farinha

1/2 tea spoon of baking powder
1/2 c. chá de fermento

Vanilla extract
Extrato de baunilha

dash of salt
uma pitada de sal

Nutella
Nutella

Method
Preparação

Over night freeze a small pieces of nutella. Either in molds or spoon fulls on a plate with baking sheet (prevent sticking).
De um dia para o outro congele pequena bolinhas de nutella, pode congelar em forminhas de chocolate ou pequenas colheradas num prato forrado com papel vegetal (par não colar).

Melt the chocolate with the butter. Mix well.
Derreta o chocolate com a manteiga. Mexa bem.

Beat the egg with the sugar until a foaming texture is obtained. 
Bata o ovo com o açúcar até obter uma textura com espuma.

Add the egg and sugar mixture to the chocolate and finish by adding the flour, baking powder and salt mixing well (do not beat) to prevent lumps.
Adicione a mistura do ovo com o açúcar ao chocolate com a manteiga e termine adicionando a farinha com o fermento e o sal. Mexa bem (não bata) para prevenir grumos. 

Grease with butter and dust with flour 6 molds.
Forro com manteiga e polvilhe com farinha 6 forminhas. 

Fill 1/3 of the molds with the mixture, place the nutella ball in the middle and complete with the mixture leaving about a finger.
Preencha 1/3 das forminhas com a mistura, coloque a bolinha de nutella no centro e preencha com o resto da massa, deixando cerca de um dedo. 

Place in the pre heated oven at 180ºC to cook for 5-6 minutes (depending on your oven), test with one cake before to be certain of the cooking time.
Coloque no forno pre aquecido a 180ºC durante cerca de 5-6 minutos (dependendo do vosso forno), testem com 1 para determinarem o tempo de cozedura. 

Once cooked remove from the oven and to check, see if the sides are not sticking to the mold and the middle is soft. If this happens there cooked! Let them rest for 2 minutes and gentily pass a knife around the molds just to ease the releasing of the cakes. 
Um vez cozinhados, retire do forno e para verificar, veja sde os lado descolam da forma e se o centro esta fofo. Se isto acontecer estão prontos! Deixe-os repousar durante 2 minutos e com cuidado passe uma faca à volta das forminhas para facilitar a saida dos petits gateaus das forminhas. 

Place on an individual serving place and dust with powdered sugar.
Coloque num prato individual e polvilhe com açúcar em pó.

Serve warm.
Sirva quente.

Trick: Serve with an ice cream of your choice. You may also freeze jam, or caramel or dulce de leche. 
Trick: Sirva com um gelado à escolha. Poderá também optar por congelar uma compota ou caramelo, ou doce de leite. 

Our molds are aluminuim mold and disposable and the are from Lojas DeBorla.
As nossas forminhas são de alumínio e são das Lojas DeBorla, 

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.



domingo, 4 de setembro de 2016

Summer Sweet Gaspacho / Gaspacho Suave de verão


Ingredients:
Ingredientes:

600g of ripe tomato cut into small cubes
600 gr de tomate maduro cortado em pedaços

400g of seedless watermelon cut into small cubes
400 gr de melancia cortada em pedaços

50g of red pepper diced into small pieces
50 gr de pimento vermelho cortado em pedaços

10g of olive oil
10 gr de azeite

20g of white wine vinegar
20 gr de vinagre de vinho branco

1 tea spoon of salt
1 colher de chá de sal

ground pepper to taste
pimenta q.b.

Method:
Preparação:

Place all the ingredients except the olive oil in a blender or thermomix and mix for 2 minutes at a high speed.
Coloque todos os ingredientes exceto o azeite num blender ou na thermomix e misture durante 2 minutos a uma velocidade alta.

Add the olive oil and mix for 5 seconds.
Adicione o azeite e envolva durante 5 segundos.

Let cool in the fridge for 3 hours before serving.
Deixe no frigorífico durante 3 horas antes de servir.

Trick: A perfect entree for a light summer meal. Serve cold with freshly mad croutons seasoned with oregano.
Trick: Entrada ideal para uma refeição de Verão deve servir bem frio com croutons aromatizados com oregãos.

Our glasses and cutting boards (3 size pack) are from Lojas DeBorla.
Os nossos copos e tabuas de cortar (pack de 3 tamanhos) são das Lojas DeBorla!

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

domingo, 17 de julho de 2016

Spanish Tortilha /Tortilha Espanhola

Ingredients:
Ingredientes:

300g of potatoes
300 gr de batatas

1/2 a red pepper
1/2 pimento vermelho

50g of bacon cut into small squares
50 gr de bacon cortado em pequenos cubos

8 eggs
8 ovos

50g of onion
50 gr de cebola

30g of olive oil
30 gr de azeite

20g of fresh parsley
20 gr de salsa

salt to taste
sal q.b.

Method:
Preparação:

Peel the potatoes and the onion and cut into small cubes.
Descasque as batatas e a cebola e corte em pequenos cubos.

Place the olive oil in the tortilha pan and add the potatoes and onions, let them fry stiring every once in a while.
Coloque o azeite na frigideira de tortilha e adicione a batata e a cebola, deixe fritar e mexa de vez em quando.

In a bowl beat the eggs and season to taste, add the chopped fresh parsley.
Numa tijela bata os ovos e tempere a gosto com sal e junte a salsa finamente picada.

Check the potatoes to see if they are cooked and add the bacon and the red pepper also cut into cubes, let fry for a few more minutes.
Verifique que as batatas para ver se já estão fritas e adicione o bacon e o pimento também cortado aos cubos, deixe fritar mais uns minutos.

Remove the excess olive oil from the pan using the tortilha pan lid.
Escorra o excesso de azeite com a tampa da frigideira da tortilha.

Place the beaten eggs over the mixture of the potatoes and other ingredients and leave to cook at a low heat.
Verta os ovos batidos por cima do preparado com as batatas e os outros ingredientes e deixe cozinhar em lume brando.

Once the tortilha is almost cooked and has gained some shape, place the lid, turn the torilha upside down and slide it back onto the pan to cook the other side.
Quando verificar que a tortilha este quase cozinhada e já ganhou alguma forma, coloque a tampa da frigideira , dê a volta à tortilha e volta a desliza-la para a frigideira para cozer o outro lado.

Once ready place on a plate of your choice and serve.
Quando estiver pronta coloque num prato à sua escolha e sirva.

Trick: Serve with a tomato and lettuce salad. If you perfer a vegetarian option you may substitute the bacon for zucchini.
Tricks: Sirva acompanhado com uma saladas de alface e tomate. No caso de querer uma versão vegetariana pode substituir o bacon por courgette.

Our tortilha frying pan and plate are from Lojas DeBorla, the ideal tortilha frying pan for everyone! 
A nossa frigideira de tortilha e o nosso prato são das Lojas DeBorla, a tortilheira perfeita para todos!


In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.




sábado, 16 de julho de 2016

Avocado Mousse / Mousse de Abacate

Ingredients
Ingredientes

3 avocados
3 abacates

1 can os condensed milk
1 lata de leite condensado~

juice of 1/2 a lemon
sumo de 1/2 limão

1 packet of maria biscuits
1 pacote de bolacha maria

Method
Preparação

Open the avocado in half remove the center and peel them.
Abra os abacates ao meio, retire o caroço e descasque-os.

Place the avocado, the condensed milk and the lemon juice in a blender and turn everything into a mousse.
Coloque o abacate, o leite condensado e o sumo de limão num misturador e reduza a uma mousse.

Grind the maria biscuits and place a small layer in the base of your mason jars. Add the mousse over biscuits.
Tritura as bolachas maria e coloque uma camada fina no fundo dos seus frascos. Adicione a mousse por cima da bolacha. 

Trick: Add a berry of your choice in the middle and lime zest oven the top. They will keep will in the fridge for 3-4 days. 
Trick: Adicione um fruto vermelho à sua escolha no centro e raspa de lima por cima. Conserva-se bem no frigorifico durante 3-4 dias. 

Our mason jars are from Lojas DeBorla, ideal for salads, mousses and so many other things! Available in more sizes! 
Os nossos frascos são das Lojas DeBorla, ideal para saladas, mousses e muitas outras coisas!


In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Summer Salad / Salada de Verão


Ingredients
Ingredientes

Salad of your choice
Salada à escolha

1 avocado
1 abacate

Cherry Tomatoes
Tomates Cherry

Mozarella cheese
Queijo Mozarlla

Purple Cabbage
Couve Roxa

Ham Cubes
Cubos de Fiambre

Method
Preparação

Place the salaqd on the base of the plate.
Coloque a salada na base no prato.

Dice some purple cabbage and plac over the salad.
Corte um pouco de couve roxa e coloque sobre a salada.

Cut some cherry tomatoes and place the over the salad.
Corte alguns tomates cherry e coloque-os sobre a salada.

Place the ham subed over the salad.
Coloque o fiambre aos cubos por cima da salada.

Add fresh mozarella chopped into smaller pieces.
Adicione mozarella fresca cortada em pedaços.

Place have an avocado on each plate, chopped into slices.
Coloque meio abacate em cada prato cortado em tiras.

Garnish with a dressing of your choice.
Tempere com um molho a escolha.

Trick: Use water cress as a salad base and use feta cheese as a substitute for ham and mozarella.
Trick: Use agrião de água doce como base de salada e queijo feta para substituir o fiambre e o queijo mozarella. 

Our gorgeous plate is from Lojas DeBorla, ideal for salads and pasta dishes! 
O nosso prato maravilhoso é das Lojas DeBorla, ideal para saladas e pratos de massa!

In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.