Bolinhos de Côco / Coconut Delights

Bolinhos de Côco

Coconut Delights

Ingredientes

Ingredients

350g de côco ralado

350g of grated coconut

300g de açúcar (branco)

300g of sugar (white)

4 ovos

4 eggs

Preparation
Method

Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer bem com a mudar de uma batedeira até formar uma pasta.

Place all the ingredientes in a mixing bowl and mix together until obtaining a strong mix.

Com as mãos faça pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro de forno.

With your hand make small cookie shaped balls and place in an oven tray.

Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 180*C, e deixe cozer durante aproximadamente 15 minutos.

Place the tray in the pre-heated oven at 180*C, and leave to cook for about 15 minutes.

Retire do forno e deixe arrefecer antes de colocar num prato à escolha. 

Remove the tray from the oven and let them cool before placing them in a plate of your choice.

Mais tarde poderá guarda-los numa caixa de biscoitos.

Later you may keep them In a cookie box.

TRICK: Pode polvilhar com açúcar em pó! 

TRICK: You may dust them with icing sugar!