sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Bolinhos de Côco / Coconut Delights

Bolinhos de Côco
Coconut Delights

Ingredientes
Ingredients

350g de côco ralado
350g of grated coconut

300g de açúcar (branco)
300g of sugar (white)

4 ovos
4 eggs

Preparation
Method

Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer bem com a mudar de uma batedeira até formar uma pasta.
Place all the ingredientes in a mixing bowl and mix together until obtaining a strong mix.

Com as mãos faça pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro de forno.
With your hand make small cookie shaped balls and place in an oven tray.

Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 180*C, e deixe cozer durante aproximadamente 15 minutos.
Place the tray in the pre-heated oven at 180*C, and leave to cook for about 15 minutes.

Retire do forno e deixe arrefecer antes de colocar num prato à escolha. 
Remove the tray from the oven and let them cool before placing them in a plate of your choice.

Mais tarde poderá guarda-los numa caixa de biscoitos.
Later you may keep them In a cookie box.

TRICK: Pode polvilhar com açúcar em pó! 
TRICK: You may dust them with icing sugar!

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