Aglione Spaghetti and Prawns / Esparguete Aglione e Gambas

Ingredients:

Ingredientes:

300 gr of spaghetti

300 gr de esparguete

1 tablespoon oil

1 colher de sopa de óleo

Salt

Sal q.b.

3 cloves of Garlic

3 dentes de Alho

4 tablespoons olive oil

4 colheres de sopa de azeite

1 to 2 teaspoons of Aglione

1 a 2 colheres de chá de AGLIONE

250 gr of peeled prawns

250 gr de Gambas sem pele

Method:

Preparação:

In a large pan add about 1.5 liters of water, a pint of olive oil and salt. Let it boil and add the spaghetti, bring to boil and cook the spaghetti. 

Num tacho grande coloque cerca de 1,5l de água, o óleo e o sal. Deixe ferver e adicione o esparguete, deixe ferver até estar cozido.

Drain the cooked spaghetti and set aside.

Escorra o esparguete cozido e reserve.

In a pan add the olive oil with the laminated garlic and let it cook, add the prawns and let them fry. 

Num tacho coloque o azeite com os alhos laminados e deixe refogar um pouco. Adicione as gambas e deixe fritar. 

Add the spaghetti and finish with Aglione.

Junte o esparguete e finalize com o AGLIONE.

Tricks: Before serving add fresh coriander or parsley.

Tricks: Juntar antes de servir coentros ou salsa picada.