Ingredients:
Ingredientes:
600g of ripe tomato cut into small cubes
600 gr de tomate maduro cortado em pedaços
400g of seedless watermelon cut into small cubes
400 gr de melancia cortada em pedaços
50g of red pepper diced into small pieces
50 gr de pimento vermelho cortado em pedaços
10g of olive oil
10 gr de azeite
20g of white wine vinegar
20 gr de vinagre de vinho branco
1 tea spoon of salt
1 colher de chá de sal
ground pepper to taste
pimenta q.b.
Method:
Preparação:
Place all the ingredients except the olive oil in a blender or thermomix and mix for 2 minutes at a high speed.
Coloque todos os ingredientes exceto o azeite num blender ou na thermomix e misture durante 2 minutos a uma velocidade alta.
Add the olive oil and mix for 5 seconds.
Adicione o azeite e envolva durante 5 segundos.
Let cool in the fridge for 3 hours before serving.
Deixe no frigorífico durante 3 horas antes de servir.
Trick: A perfect entree for a light summer meal. Serve cold with freshly mad croutons seasoned with oregano.
Trick: Entrada ideal para uma refeição de Verão deve servir bem frio com croutons aromatizados com oregãos.
Our glasses and cutting boards (3 size pack) are from Lojas DeBorla.
Os nossos copos e tabuas de cortar (pack de 3 tamanhos) são das Lojas DeBorla!
In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.
Ingredients:
Ingredientes:
300g of potatoes
300 gr de batatas
1/2 a red pepper
1/2 pimento vermelho
50g of bacon cut into small squares
50 gr de bacon cortado em pequenos cubos
8 eggs
8 ovos
50g of onion
50 gr de cebola
30g of olive oil
30 gr de azeite
20g of fresh parsley
20 gr de salsa
salt to taste
sal q.b.
Method:
Preparação:
Peel the potatoes and the onion and cut into small cubes.
Descasque as batatas e a cebola e corte em pequenos cubos.
Place the olive oil in the tortilha pan and add the potatoes and onions, let them fry stiring every once in a while.
Coloque o azeite na frigideira de tortilha e adicione a batata e a cebola, deixe fritar e mexa de vez em quando.
In a bowl beat the eggs and season to taste, add the chopped fresh parsley.
Numa tijela bata os ovos e tempere a gosto com sal e junte a salsa finamente picada.
Check the potatoes to see if they are cooked and add the bacon and the red pepper also cut into cubes, let fry for a few more minutes.
Verifique que as batatas para ver se já estão fritas e adicione o bacon e o pimento também cortado aos cubos, deixe fritar mais uns minutos.
Remove the excess olive oil from the pan using the tortilha pan lid.
Escorra o excesso de azeite com a tampa da frigideira da tortilha.
Place the beaten eggs over the mixture of the potatoes and other ingredients and leave to cook at a low heat.
Verta os ovos batidos por cima do preparado com as batatas e os outros ingredientes e deixe cozinhar em lume brando.
Once the tortilha is almost cooked and has gained some shape, place the lid, turn the torilha upside down and slide it back onto the pan to cook the other side.
Quando verificar que a tortilha este quase cozinhada e já ganhou alguma forma, coloque a tampa da frigideira , dê a volta à tortilha e volta a desliza-la para a frigideira para cozer o outro lado.
Once ready place on a plate of your choice and serve.
Quando estiver pronta coloque num prato à sua escolha e sirva.
Trick: Serve with a tomato and lettuce salad. If you perfer a vegetarian option you may substitute the bacon for zucchini.
Tricks: Sirva acompanhado com uma saladas de alface e tomate. No caso de querer uma versão vegetariana pode substituir o bacon por courgette.
Our tortilha frying pan and plate are from Lojas DeBorla, the ideal tortilha frying pan for everyone!
A nossa frigideira de tortilha e o nosso prato são das Lojas DeBorla, a tortilheira perfeita para todos!
In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.
Ingredients
Ingredientes
3 avocados
3 abacates
1 can os condensed milk
1 lata de leite condensado~
juice of 1/2 a lemon
sumo de 1/2 limão
1 packet of maria biscuits
1 pacote de bolacha maria
Method
Preparação
Open the avocado in half remove the center and peel them.
Abra os abacates ao meio, retire o caroço e descasque-os.
Place the avocado, the condensed milk and the lemon juice in a blender and turn everything into a mousse.
Coloque o abacate, o leite condensado e o sumo de limão num misturador e reduza a uma mousse.
Grind the maria biscuits and place a small layer in the base of your mason jars. Add the mousse over biscuits.
Tritura as bolachas maria e coloque uma camada fina no fundo dos seus frascos. Adicione a mousse por cima da bolacha.
Trick: Add a berry of your choice in the middle and lime zest oven the top. They will keep will in the fridge for 3-4 days.
Trick: Adicione um fruto vermelho à sua escolha no centro e raspa de lima por cima. Conserva-se bem no frigorifico durante 3-4 dias.
Our mason jars are from Lojas DeBorla, ideal for salads, mousses and so many other things! Available in more sizes!
Os nossos frascos são das Lojas DeBorla, ideal para saladas, mousses e muitas outras coisas!
In partnership with/ Em Parceria com: Lojas DeBorla.
